Моя восьмилетняя дочь очень любит газированные напитки. Но вижу, что они ей не на пользу — ребенок стал интенсивно набирать вес, хотя ест немного. Думаю, это все от той «сладкой воды». Скажите, пожалуйста, чем вредные газированные напитки?
Газированные напитки являются источником многих вредных веществ, содержащих большое количество сахара. Вреден и газ — расширяет сосуды, способствует еще более интенсивному усвоению сахара. В США уже запретили продажу таких напитков в школах.
Вредят и красители, консерванты, которые добавляют к почти всем газированным напиткам. Последствиями действия этих веществ является пожелтение зубной эмали, ожирение, снижение плотности костной ткани, повышение уровня сахара в крови и тому подобное.
Кроме того, в состав сладких газированных напитков входят подсластители (не советую их даже диабетикам, потому что это канцерогены!): кукурузный сироп возбуждает аппетит и одновременно повышает уровень холестерина в крови; аспартам (искусственный заменитель сахара) усиливает риск образования различных видов рака, также улучшает аппетит и соответственно увеличивает вес.
Часто газированные напитки содержат фосфорную кислоту, которая приводит к вымыванию кальция и магния из организма и может стать причиной потери костной массы и ослабления иммунитета.
Карамельный краситель, используемый для закрашивания напитка, является канцерогеном, что подтвердили многочисленные исследования. Поэтому лучше пить «минералку» или компоты из сухофруктов!