Мой полуторагодовалый внук очень любит сухофрукты. Может есть их в течение всего дня. Больше всего ему нравится курага и изюм. Когда же в тарелке заканчиваются сухофрукты, умоляюще просит еще. Скажите, пожалуйста, не рано моя дочь позволяет внучке есть сухофрукты и не может ли это стать причиной проблем с желудком?
Сухофрукты очень полезны для организма ребенка. Они содержат много калия, кальция и железа, а соотношение клетчатки и органических веществ в них является сбалансированным.
Однако в таком раннем возрасте давать ребенку сухофрукты совсем не желательно. Лучше всего, варить малышу компоты. Наличие сухофруктов в рационе ребенка может представлять серьезную угрозу возникновения боли в животе. Кроме того, могут развиться функциональные расстройства желудка.
Безопаснее давать сухофрукты ребенку в возрасте от трех лет. Но их следует заготавливать самостоятельно. Свежие яблоки хранятся не слишком долго, а вот сушеные могут лежать и до года. Если своих сухофруктов нет, покупая их на рынке, следует учитывать производителя, дату изготовления, сорт, название технологической документации, срок хранения.
Кстати, чтобы приготовить компот, сухофрукты надо залить горячей водой (температура воды — 80 ° С) и дать настояться несколько часов. Сухофрукты нельзя кипятить или заливать кипятком, ведь тогда они потеряют все свои полезные свойства.