Большое значение на изменение функционального состояния желудка имеют эмоции, особенно отрицательные. Гнев, тревога, обида сопровождаются нарушением функций желудка, усилением сокращения мышц, расширением и сужением сосудов, повышением отделения желудочного сока. В таком состоянии небольшая травма, грубая пища, холодные или горячие напитки, алкоголь, папиросы могут вызвать повреждение целостности слизистой оболочки, явиться почвой для развития язвенной болезни.
Многие знают по личному опыту, что иногда достаточно поволноваться или переутомиться, как появляются ноющие боли в области сердца, подложечной области, нарушается сон. Тесная связь желудка с различными внутренними органами и центральной нервной системой, корой головного мозга впервые была установлена советским ученым И. П. Павловым и его учениками.
Выше уже говорилось, что желудочный сок начинает отделяться еще до приема пищи в результате раздражения нервных окончаний зрительного, обонятельного и слухового нервов. Эти раздражения передаются в подкорковые образования, «пищевой центр», кору головного мозга, откуда через возбуждение секреторного, блуждающего нерва идут к желудку, где начинается отделение кислого сока и сокращение, нередко в виде болезненных спазмов, стенок желудка. Сила такого влияния будет зависеть, во-первых, от состояния возбуждения или угнетения нервной системы и, во-вторых, от состояния слизистой, готовности нервно-сосудистого аппарата желудочной стенки воспринимать поток импульсов, идущих от коры головного мозга, и отвечать на них.
Известно, что работа всех внутренних органов контролируется, ускоряется и замедляется специальными центрами, расположенными в головном мозге, в подкорковой области. В случае переутомления клеток коры головного мозга, когда снижается их работоспособность, кора перестает удерживать эти центры в должном «повиновении». Центры — сосудистый, пищевой и др. — как бы выходят из подчинения, в результате наступает их хаотическая деятельность. К внутренним органам беспорядочно идут нервные импульсы, которые вызывают различные нарушения нормальной деятельности желудка, например, сокращение его мышц. Иногда сокращения носят характер продолжительных болезненных спазмов, и желудочный сок отделяется в тот момент, когда это совершенно не требуется для организма.
Развитие воспалительного процесса обычно сопровождается болями в подложечной области, изжогой, отрыжкой, тошнотой; нередки рвоты и общие явления недомогания, раздражительность, потливость, снижение настроения и работоспособности, повышенная утомляемость и т. д. Дальнейшее развитие болезни зависит от многих причин, главная из них — состояние нервной и эндокринной систем, а затем неправильное питание.
Многие причины вызывают изменения деятельности центральной нервной системы, среди них систематическое переутомление, связанное с нарушением трудового режима, длительные тяжелые переживания, плохой и недостаточный сон, отравление организма алкоголем, никотином и другими ядами. При любом заболевании на человека действует ряд отрицательных факторов, которые в разных вариантах сочетаются между собой: переутомление нервной системы, злоупотребление никотином, недостаточная физическая подвижность, нарушение режима питания, наличие в кишечнике паразитов: При их продолжительном действии может возникнуть заболевание желудка.